راه‌حل‌های خلاقانه برای چیدمان آشپزخانه کوچک و نقلی
حتما برای‌تان پیش آمده که در چیدمان وسایل خانه خود به مشکل بخورید، این موضوع خصوصا در آپارتمان‌های کوچک واقع در شهرهای بزرگ حادتر است. در این مطلب قصد داریم به معرفی راه حل‌های خلاقانه برای چیدمان آشپزخانه کوچک بپردازیم که تا حد زیادی کار کردن در این فضای بسیار مهم و کاربردی خانه را آسان کرده است. بدون توضیحات اضافی سراغ معرفی تک تک این راهکارها می‌رویم.
پگ برد یا صفحه دیواری آشپزخانه
پگ برد یا صفحه دیواری آشپزخانه به صفحه‌ای گفته می‌شود که روی آن سوراخ‌های متعددی برای قرار دادن میله و گیره وجود دارد. این صفحه همان وسیله‌ای است که در کارگاه و تعمیرگاه برای آویزان کردن لوازم و ابزارآلات مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما در صنعت طراحی داخلی با اضافه کردن چند المان اضافه و طراحی زیباتر، این وسیله کاربردی به دکوراسیون داخلی خانه‌های مدرن نیز راه یافته است. همانطور که در شکل‌‌های زیر مشاهده می‌کنید از پگ برد برای آویزان کردن انواع ظروف مثل ماهیتابه، لیوان و فنجان، کفگیر و … استفاده می‌شود.
کابینت‌های گوشهای
اگرچه استفاده از پگ برد در چیدمان آشپزخانه کوچک بسیار کاربردی بوده و فضای عمودی و بلا استفاده در آشپزخانه را نیز در دسترس قرار می‌دهد اما باید فکری هم بحال گوشه دیوار کرد. ایده‌های خلاقانه در طراحی کابینت‌ها، قفسه‌ها و کشوهای مخصوص گوشه دیوار بهره برداری از این فضای مهم را ممکن کرده است. البته خیلی از خانه‌دارها حتی فراتر از این حد قدم گذاشته و با قرار دادن سینک ظرفشویی گوشهای در آشپزخانه نهایت استفاده را از این فضا می‌کنند.
کابینت لیزی سوزان یا سینی دوار
یکی از ایده‌های جذاب و کاربردی در چیدمان آشپزخانه کوچک، کابینت‌های دارای سیستم سینی چرخان هستند که دسترسی به تمام فضای کابینت کنج را فراهم می‌کند. این کابینت‌ها به نام لیزی سوزان یا سینی دوار شناخته می‌شود که اتفاقاً چند سالی است که بین عموم مردم محبوبیت یافته‌اند. هر آشپزخانه کوچکی با وجود چنین طرحی تبدیل به یک مکان آرامش بخش و جذاب برای کار می‌شود.
میز متحرک
میز متحرک یا جزیره متحرک و چرخدار یکی از ایده‌های ساده اما کاربردی برای تزیین آشپزخانه‌های امروزی است. این ایده کاربردی هم‌اکنون جزء ترندهای روز محسوب شده و بخاطر ساده کردن کار آماده سازی و همچنین میل کردن غذا، محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. با استفاده از این میزهای متحرک، چیدمان آَشپزخانه کوچک به چالشی ساده تبدیل خواهد شد چرا که هر زمان که بخواهید می‌توانید میز را به محل مورد نیاز خود منتقل کرده و زمانی که نیازی به آن نداشتید، آنرا به گوشهای منتقل کرده یا کلاً از آشپزخانه بیرون ببرید. این موضوع خصوص برای آشپزخانه‌هایی که فاقد میز اپن یا میز جزیره ثابت هستند بسیار مشکل گشا خواهد بود.
آشپزخانه با کابینت‌های یک طرفه
آشپزخانه‌های یک طرفه در بسیاری از آپارتمان‌های کوچک و نقلی و حتی تعدادی از خانه‌های بزرگ مورد استفاه قرار می‌گیرند. این سیستم طراحی در خانه‌هایی پلان باز یا پلان آزاد بسیاری عالی جواب داده و یک زمینه زیبا در چیدمان خانه فراهم می‌کند. این آشپزخانه‌ها خصوصا برای افراد شاغلی که وقت چندانی برای پخت و پز در خانه ندارند بسیار مناسب است. در چیدمان آشپزخانه کوچک یک طرفه، معمولا فضای بین هال و آشپزخانه را میز ناهارخوری پر می‌کند که هم به عنوان فضای کار مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم برای میل غذا.
قفسه آهنربایی
خیلی از ظروف آشپزخانه از جنس فلز هستند، در نتیجه برای نگهداری یا آویزان کردن آنها می‌توان از قفسه‌های آهنربایی استفاده کرد. با استفاده از این قفسه‌ها، نه تنها لوازمی مثل کفگیر، چاقو و … خیلی سریع در دسترس‌تان قرار می‌گیرند، بلکه فضایی هم از روی کانتر آشپزخانه اشغال نمی‌شود. در نتیجه می‌توان این روش را یک روش بسیار کاربردی در چیدمان آشپزخانه‌های کوچک در نظر گرفت.
فضای بالای یخچال
در چیدمان آشپزخانه کوچک باید از تمام فضاهای موجود استفاده کرد حتی اگر این فضا در وهله اول بلا استفاده و عجیب بنظر بیاید. فضای بالای یخچال دقیقا جایی است که خیلی از ما توجهی به آن نداشته و اغلب اوقات نیز پر از گرد و خاک و کثیفی است. اما این فضا می‌تواند مکان مناسبی برای نگهداری عرقیجات، ترشی‌جات و موادی باشد که برای نگهداری طولانی مدت نیازی به یخچال ندارند.
گیره درب کابینت
استفاده از گیره برای درب کابینت برای آویزان کردن خیلی از وسایل از جمله دستمال کاغذی یا دستمال آشپزخانه و دم‌کنی ایده خلاقانه و بسیار کم هزینه برای افزایش کارایی آشپزخانه کوچک است. اما یک روش خلاقانه دیگر نصب گیره‌های ساده برای قرار دادن درب قابلمه و ماهیتابه است که معمولا فضای کافی برای قرار دادن آنها درون کابینت وجود ندارد. از آنجایی که معمولا قابلمه‌ها به ترتیب اندازه درون یکدیگر قرار می‌گیرند، پیدا کردن جای کافی برای درب آنها می‌تواند به یک چالش اعصاب خورد کن تبدیل شود. گیره‌های مخصوص برای نصب درب قابلمه و ماهیتابه روی درب کابینت می‌تواند به سادگی این مشکل بزرگ را حل کند.
منبع: اتـــاق
